भारत में औषधीय और मसाला फसलों की मांग लगातार बढ़ रही है। ऐसे में तेज पत्ता की खेती किसानों के लिए अच्छी कमाई का जरिया बन सकती है। सही तकनीक अपनाकर इसकी खेती करने पर कम खर्च में कई वर्षों तक बेहतर उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है।

तेज पत्ता की खेती कब शुरू करें?

तेज पत्ता के पौधों की रोपाई के लिए जून और जुलाई का महीना सबसे उपयुक्त माना जाता है। इस समय नमी अच्छी रहती है, जिससे पौधों की बढ़वार तेज होती है।

पौधे लगाने का सही तरीका

खेती के लिए नर्सरी से स्वस्थ पौधे खरीदें और प्रत्येक पौधे के बीच 4 से 6 मीटर की दूरी रखें। गड्ढों में गोबर की सड़ी हुई खाद डालने से पौधों की शुरुआती वृद्धि बेहतर होती है।

सिंचाई और देखभाल कैसे करें?

गर्मियों में सप्ताह में एक बार सिंचाई पर्याप्त रहती है, जबकि बारिश और सर्दियों में जरूरत के अनुसार पानी दें। खेत में जलभराव नहीं होना चाहिए। समय-समय पर निराई-गुड़ाई और पौधों की छंटाई भी जरूरी है।

कीटों से बचाव के आसान उपाय

तेज पत्ता के पौधों को स्वस्थ रखने के लिए नीम के तेल का छिड़काव किया जा सकता है। इससे कई सामान्य कीटों से बचाव होता है और रासायनिक दवाओं की जरूरत भी कम पड़ती है।

कटाई और भंडारण का सही तरीका

पत्तियों की तुड़ाई साल में दो से तीन बार की जा सकती है। कटाई के बाद पत्तियों को छाया में अच्छी तरह सुखाकर सूखी जगह पर स्टोर करें। अच्छी गुणवत्ता वाली सूखी पत्तियों को बाजार में बेहतर कीमत मिलती है।

Dainik Jan Times